KITAICHI
MEAT
私たちは「食肉」を通して
地域社会の発展に寄与します。
食を支えるプロフェッショナルとして
「札幌から全国へ、そして世界へ」
これは創業以来、北一ミートが掲げてきた目標であり、良質な食肉を多くの皆さまへお届けしたい、という私たちの願いです。
これまで、食肉の加工卸販売を中心に、独自ブランド豚の開発、食品加工、飲食店経営など、「食」に関する分野でさまざまな展開を試み、実績を伸ばしてまいりました。
この度、新社屋および工場を設立したことによって、より一層の品質と商品力の向上を可能にいたしました。
徹底した衛生品質管理のもと、自社工場での大量加工を実現。また、お客さまのオーダーに合わせたカスタマイズ商品も得意としています。
加えて、1キロ以下の少量からコンテナ単位まで、お取り引きの規模も大小を問いません。北一ミートならではの希少部位の取り扱いや、新たな入手ルートの確立、海外の情報にも敏感にアンテナを伸ばし、お客さまにとって優位性の高い商品提案を心がけています。
私ども北一ミートは、地元札幌はもちろんのこと、全国の皆さまが口にする食肉を、自信をもって発信する食のプロフェッショナルでありたい。
この自負と責任を胸に、外食産業を根底から支え、食肉を利用されるすべての皆さまの一助であり続けたいと願っています。
そのための技術革新や努力は決して惜しまず、常に邁進する所存です。
食肉業界のトップランナーを目指し、対応力ナンバーワンの評価をいただける企業として、これからも北一ミートの挑戦は続きます。
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